ESCAPTFREN
CA
Cistell
Got alt de cafè amb llet amb gel.

BegudaSense fornMolt fàcil

Cafè proteic fred tipus moca

Un cafè amb gel tipus moca: cafè, llet i proteïna de xocolata amb molt de gel. La proteïna es dissol primer a la llet, i després s'afegeix el cafè ja fred. Amb descafeïnat també queda bé.

Anar als ingredients Veure els passos
  1. Fer el cafè
  2. Dissoldre
  3. Servir
  • Abans30 minper refredar el cafè
  • Preparació5 min
  • Total35 min
  • Rendiment1 got · 1 ració
  • DificultatMolt fàcil

Abans de començar

  • Prepara el cafè amb antelació i deixa'l refredar: uns 10 minuts fora i 20 a la nevera. Si et va sobrar cafè del dia abans i el vas guardar a la nevera, fes-lo servir.
  • No tiris la proteïna directament al cafè calent: s'apelfa.

Pas a pas

  1. Prepara i refreda el cafè

    Fes 180 ml de cafè i deixa que es refredi: 10 minuts al taulell i 20 a la nevera.

    Va bé si… En tocar la tassa o la gerra, és freda.

  2. Dissol la proteïna a la llet

    Al got, bat la llet amb la proteïna amb l'escumador 15-20 segons (o agita-les en un pot amb tapa).

    Va bé si… Llet de xocolata llisa i amb una mica d'escuma, sense grumolls.

    Si no surt… Si queden grumolls, deixa reposar 1 minut i torna a batre.

  3. Afegeix el cafè

    Sense deixar de remenar, afegeix el cafè fred.

  4. Posa el gel i serveix

    Omple el got de gel i pren-lo de seguida.

Així sabràs que va bé

  • Cafè: fred abans de barrejar.
  • Llet amb proteïna: llisa, sense grumolls.
  • Al got: color de cafè amb llet uniforme.

Si et passa això…

Grumolls de proteïna
Dissol sempre la proteïna primer a la llet freda.
Massa fort
Més llet o més gel.
Massa suau
Una mica més de cafè, o un cafè exprés doble en lloc del cafè de filtre.

Com guardar-ho

  • Pren-lo acabat de fer.
  • Pots deixar la llet amb la proteïna batuda a la nevera la nit abans i afegir-hi el cafè al matí.

Informació nutricional aproximada

Per ració (1 ració). Sense els ingredients opcionals.

Energia
85 kcal
Proteïnes
15 g
Hidrats
3 g
Greixos
1 g

Càlcul de Nutri Gains amb l'etiqueta de la Proteïna Gourmet Isolate i la base de dades d'aliments de l'USDA (FoodData Central). Són valors orientatius: canvien segons les marques que facis servir.

Al·lèrgens

Conté: llet, soja. Revisa l'etiqueta de cada ingredient: les traces canvien segons la marca.

Prepara aquesta recepta amb…

Proteïna Gourmet Isolate · gust de xocolata · 1 kg

15 g en aquesta recepta · 48,90 €

Veure la proteïna

Receptes relacionades

Veure totes les receptes

Receptes adaptades per Nutri Gains a la nostra proteïna a partir de receptes publicades. Les quantitats s'han revisat, però cada forn, microones i marca d'ingredients és diferent: guia't pels senyals de cada pas.

Recepta de nutrigains.es: https://nutrigains.es/es/recetas/cafe-proteico-mocha/