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Batido de chocolate num frasco de vidro com palhinha.

BebidaLiquidificadoraMuito fácil

Batido cremoso de chocolate e banana

Um batido fresco de chocolate e banana, espesso e cremoso. A proteína já leva cacau, por isso só precisas de um pouco mais se gostares de chocolate intenso. Em 5 minutos está pronto.

Ir para os ingredientes Ver os passos
  1. Triturar
  2. Servir
  • Preparação5 min
  • Total5 min
  • Rende1 copo grande · 1 dose
  • DificuldadeMuito fácil

Antes de começar

  • Põe o leite no frigorífico com tempo para ficar bem frio.
  • Confirma nas instruções da tua liquidificadora que pode triturar gelo.

Passo a passo

  1. Põe primeiro o líquido

    Verte os 200 ml de leite no copo da liquidificadora. Assim a proteína não se agarra ao fundo.

  2. Junta o resto

    Junta a proteína, a banana em pedaços e, se quiseres, o cacau, o café solúvel e o sal. Põe o gelo por cima.

  3. Tritura

    Começa com 3-4 impulsos curtos para partir o gelo e depois tritura 30-40 segundos em velocidade alta.

    Está a correr bem se… Já não ouves pedaços de gelo a bater no copo e o batido está liso e espumoso.

    Se não sair… Se as lâminas rodarem em vazio, para, mexe com uma colher comprida e volta a triturar.

  4. Ajusta a espessura

    Prova. Se o quiseres mais líquido, junta 30 ml de leite. Se o quiseres mais espesso, mais 2 cubos de gelo.

    Está a correr bem se… Cai da colher como um batido de gelataria.

  5. Serve logo

    Serve-o num copo grande e bebe-o logo, antes que se separe.

Assim sabes que está a correr bem

  • Antes de servir: liso, sem pedacinhos de gelo.
  • Espessura: cobre a colher e cai devagar.
  • Sabor: chocolate evidente; se souber a pouco, o cacau opcional intensifica-o.

Se te acontecer isto…

Fica aguado
Usa menos leite (150 ml) ou congela antes a banana em pedaços em vez de usares gelo.
Tem grumos de proteína
Põe sempre o leite primeiro e tritura mais 10 segundos.
Sabe pouco a chocolate
Junta os 5 g de cacau e a pitada de sal em vez de mais proteína.

Como guardar

  • É melhor bebê-lo acabado de fazer: com o tempo o gelo derrete e separa-se.
  • Se sobrar, guarda-o tapado no frigorífico e bebe-o no mesmo dia, depois de o agitar.

Informação nutricional aproximada

Por dose (1 dose). Sem os ingredientes opcionais.

Energia
240 kcal
Proteínas
29 g
Hidratos
24 g
Lípidos
4 g

Cálculo da Nutri Gains com o rótulo da Proteína Gourmet Isolate e a base de dados de alimentos do USDA (FoodData Central). São valores indicativos: mudam conforme as marcas que usares.

Alergénios

Contém: leite, soja. Verifica o rótulo de cada ingrediente: os vestígios mudam conforme a marca.

Prepara esta receita com…

Proteína Gourmet Isolate · sabor chocolate · 1 kg

25 g nesta receita · 48,90 €

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Receita de nutrigains.es: https://nutrigains.es/es/recetas/batido-proteico-chocolate-platano/