ESCAPTFREN
CA
Cistell
Bol amb boles de massa de galeta de xocolata i una cullera.

PostresBerenarSense fornMolt fàcil

Cookie dough proteic

Cookie dough és massa de galeta per menjar a cullerades, sense coure. Aquesta no porta ou ni farina crua: és crema de cacauet, iogurt grec i proteïna de xocolata, amb gotes. En 5 minuts.

Anar als ingredients Veure els passos
  1. Barrejar
  2. Servir
  • Preparació5 min
  • Total5 min
  • Rendiment1 bol · 1 ració
  • DificultatMolt fàcil

Abans de començar

  • Si la crema de cacauet és dura, escalfa-la 15-30 segons al microones.

Pas a pas

  1. Estova la crema de cacauet

    Si és dura, escalfa la crema de cacauet 15-30 segons al microones i remena.

    Va bé si… Flueix en remenar-la.

  2. Barreja

    Al bol, barreja la proteïna, la crema de cacauet i 25 g de iogurt amb la forquilla, aixafant contra les parets.

    Va bé si… Al principi són molles. Si continues barrejant, s'ajunta en una massa.

  3. Ajusta la textura

    Prem la massa amb la forquilla.

    Va bé si… Es veu com massa de galeta crua: tova i que s'aguanta en una bola.

    Si no surt… Si és seca i s'esmicola, afegeix iogurt de 5 en 5 g (fins a 30 g en total). Si és enganxosa, una culleradeta més de proteïna.

  4. Afegeix les gotes

    Afegeix les gotes de xocolata i el pessic de sal, si en fas servir.

  5. Menja o refreda

    Menja-la ja o, si la prefereixes més ferma, deixa-la 30 minuts a la nevera.

Així sabràs que va bé

  • En barrejar: passa de molles a massa.
  • Textura: tova, s'aguanta en una bola.
  • Després de la nevera (opcional): més ferma, com massa de galeta freda.

Si et passa això…

És seca
Iogurt de 5 en 5 g, barrejant bé entre l'un i l'altre.
És enganxosa
1 culleradeta més de proteïna.
Massa dolça
Un pessic de sal equilibra la dolçor.

Com guardar-ho

  • A la nevera, en un recipient tancat, fins a 3 dies.
  • Es pot congelar en boletes fins a 3 mesos. Descongela-la 10-15 minuts a temperatura ambient.

Informació nutricional aproximada

Per ració (1 ració). Sense els ingredients opcionals.

Energia
305 kcal
Proteïnes
35 g
Hidrats
10 g
Greixos
16 g

Càlcul de Nutri Gains amb l'etiqueta de la Proteïna Gourmet Isolate i la base de dades d'aliments de l'USDA (FoodData Central). Són valors orientatius: canvien segons les marques que facis servir.

Al·lèrgens

Conté: llet, soja, cacauet. Revisa l'etiqueta de cada ingredient: les traces canvien segons la marca.

Prepara aquesta recepta amb…

Proteïna Gourmet Isolate · gust de xocolata · 1 kg

30 g en aquesta recepta · 48,90 €

Veure la proteïna

Receptes relacionades

Veure totes les receptes

Receptes adaptades per Nutri Gains a la nostra proteïna a partir de receptes publicades. Les quantitats s'han revisat, però cada forn, microones i marca d'ingredients és diferent: guia't pels senyals de cada pas.

Recepta de nutrigains.es: https://nutrigains.es/es/recetas/cookie-dough-proteico/