Nutrição

Precisas de ómega-3? Para que serve e quem fica aquém

Para que serve o ómega-3 segundo a UE e os estudos, e como saber se precisas dele: se comes pouco peixe, se treinas, se não comes peixe e quem deve consultar.

Escrito pela equipa da Nutri GainsRevisto por S. Vernet, fundador

Atualizado a 7 min de leitura7 fontes científicas

Casal de cerca de 45 anos a grelhar sardinhas num terraço, ao fim da tarde.

Em 30 segundos

  • A UE autoriza três alegações com 250 mg diários. Uma delas: «O EPA e o DHA contribuem para o normal funcionamento do coração.»
  • Numa meta-análise de 10 ensaios, 0,8-3 g por dia baixaram os marcadores de dano muscular depois do exercício.
  • Ficam aquém sobretudo os que comem pouco peixe gordo: em 1 528 atletas universitários, só 6 % ingeriam 500 mg por dia.
  • A EFSA considera seguros até 5 g por dia de EPA e DHA em suplementos. Se tomas anticoagulantes, fala com o teu médico.

Se treinas, comes pouco peixe gordo ou te queres cuidar com os anos, é normal perguntares se precisas de ómega-3. O do peixe, o EPA e o DHA, tem alegações de saúde autorizadas na UE sobre o coração, o cérebro e a visão. Contamos-te para que serve e como saber, conforme o teu caso, se te faz sentido um suplemento.

Para que serve: o que a UE reconhece

O ómega-3 é um dos poucos nutrientes com várias alegações de saúde autorizadas na UE. Com uma ingestão diária de 250 mg 1:

  • O EPA e o DHA contribuem para o normal funcionamento do coração. Com 250 mg de EPA e DHA.
  • O DHA contribui para a manutenção de uma normal função cerebral. Com 250 mg de DHA.
  • O DHA contribui para a manutenção de uma visão normal. Com 250 mg de DHA.

Um regime alimentar variado e equilibrado e um estilo de vida saudável são importantes.

Esses 250 mg de EPA e DHA são também a ingestão que a EFSA considera adequada para adultos saudáveis 2. Se queres perceber o que faz cada um, contamos-te em EPA e DHA: em que diferem.

O que se está a investigar

Além do que já referimos, o ómega-3 é um dos suplementos mais estudados. Duas linhas com resultados interessantes:

  • Recuperação. Numa meta-análise de 10 ensaios, 0,8-3 g por dia baixaram os marcadores de dano muscular depois do exercício. O efeito foi maior quando se tomava durante um mês ou mais 6. Resumimo-lo em ómega-3 e desporto.
  • Músculo com a idade. Em 10 ensaios com 552 pessoas mais velhas, o ómega-3 associou-se a um pouco mais de massa muscular. O efeito foi maior com mais de 2 g por dia 7. Revemo-lo em ómega-3 e massa muscular.

Também se tem estudado a sua relação com as articulações; contamos-te o que se sabe em ómega-3 e articulações.

Se treinas

O ómega-3 de 1 528 atletas universitários

O ómega-3 de 1 528 atletas universitários6 %ingeriam os 500 mgdiários de EPA e DHA8 %de índice ómega-3, oobjetivo: nenhum láchegava0,27 %a mais de índice por cada porção semanal de peixe oumarisco
Estudo nos EUA 5. Os 500 mg diários de EPA e DHA são a recomendação da Academia de Nutrição e Dietética.

Quem o deve tomar

Faz-te sentido um suplemento de ómega-3?
O teu casoO que te recomendamos
Comes peixe gordo 2 vezes por semana ou maisProvavelmente já chegas aos 250 mg por dia. Confirma com a calculadora.
Comes peixe gordo menos de uma vez por semanaUm suplemento garante-te o teu EPA e o teu DHA todos os dias.
Treinas vários dias por semanaRevê o teu consumo de peixe: muitos desportistas ficam aquém.
Não comes peixeO ómega-3 das plantas quase não se converte em EPA e DHA. Precisas de uma fonte direta.
Gravidez, amamentação ou medicaçãoFala com o teu médico antes de o tomar.

Elaboração própria a partir da AESAN, dos NIH dos EUA e de Ritz et al., 2020.

Na Europa, os adultos ingerem com a alimentação, em média, até 400-500 mg destes ómega-3 por dia 2. Mas é uma média: quem come peixe gordo com frequência passa largamente, e quem quase não o come fica muito abaixo dos 250 mg.

Se comes pouco peixe gordo

É o caso mais comum. A AESAN, a agência espanhola de segurança alimentar, recomenda 3-4 porções de peixe por semana, alternando peixe magro e gordo 4. Mas o peixe magro e o atum em lata fornecem pouco EPA e DHA: uma porção de bacalhau, cerca de 140 mg; uma de sardinhas, cerca de 1 190 mg 3.

Quanto ingeres tu? A nossa calculadora de ómega-3 calcula-o com o que comes numa semana normal.

Se treinas

Fazer desporto não te dá ómega-3, e muitos desportistas comem menos peixe do que pensam. Num estudo com 1 528 atletas universitários dos EUA, só 6 % ingeriam os 500 mg diários de EPA e DHA que a Academia de Nutrição e Dietética recomenda. Nenhum chegava ao índice ómega-3 de 8 % 5.

A boa notícia: cada porção semanal de peixe ou marisco subia esse índice em 0,27 % 5.

Se não comes peixe

As nozes, a linhaça ou a chia fornecem outro ómega-3, o ácido alfa-linolénico. Mas o corpo converte menos de 15 % em EPA e DHA 3. Se segues uma dieta vegetariana ou vegana, os óleos de algas fornecem DHA, cerca de 100-300 mg, e alguns também EPA 3.

Com os anos

Manter o músculo ganha cada vez mais importância com a idade. É precisamente aí que se concentram os estudos sobre ómega-3 e massa muscular, feitos com pessoas mais velhas 7. Se fazes treino de força, cuidar do teu ómega-3 faz parte de uma alimentação completa.

Quem deve consultar o médico antes

  • Se tomas anticoagulantes. O óleo de peixe pode prolongar o tempo de coagulação, e recomenda-se vigiar as análises 3. Fala com o teu médico.
  • Gravidez e amamentação. O DHA é importante nesta fase, mas escolhe o produto e a dose com o teu médico ou parteira 3.
  • Se tens uma doença cardiovascular. Em dois grandes ensaios com pessoas com doença cardiovascular ou risco elevado, 4 g por dia associaram-se a um pouco mais de fibrilhação auricular 3.
  • Alergia ao peixe. Os suplementos de óleo de peixe contêm peixe.

Os efeitos descritos costumam ser ligeiros: mau sabor, mau hálito, azia ou desconforto digestivo 3.

Como tomá-lo

Quanto, quando e durante quanto tempo

Quanto, quando e durante quanto tempoQuantoPelo menos 250 mg por diaDe EPA e DHA, entre o que comes e o que tomas.QuandoÀs refeiçõesReparti-lo entre o pequeno-almoço, o almoço e ojantar é o mais cómodo.Durante quanto tempoTodos os diasNão se nota de um dia para o outro: conta o quetomas de forma constante.
Os 250 mg de EPA e DHA são a referência da UE 1. A EFSA concluiu que até 5 g por dia em suplementos não levantam problemas de segurança em adultos 2.

Quanto e como tomá-lo

  • Quanto: pelo menos 250 mg de EPA e DHA por dia. A EFSA concluiu que até 5 g por dia em suplementos não levantam problemas de segurança em adultos 2.
  • Quando: às refeições. Reparti-lo entre o pequeno-almoço, o almoço e o jantar é o mais cómodo.
  • Durante quanto tempo: todos os dias. O ómega-3 não se nota de um dia para o outro: conta o que tomas de forma constante.

Se queres o detalhe completo, passo a passo, tens tudo no nosso guia do ómega-3.

Ómega-3 de anchova

O que fornecem 3 pérolas por dia

O que fornecem 3 pérolas por dia900 mgde EPA e DHA em 3 pérolas60 %40 %EPA (ácido eicosapentaenoico)540 mgDHA (ácido docosahexaenoico)360 mg
Óleo de anchova, com 40 mg de vitamina E nas 3 pérolas. Um frasco dura um mês.

O nosso ómega-3

O Ómega-3 de anchova fornece em 3 pérolas 900 mg de EPA e DHA: 540 mg de EPA e 360 mg de DHA, com 40 mg de vitamina E. É óleo de anchova, um dos peixes com menos mercúrio segundo a AESAN 4, e cada embalagem tem o seu número de lote. Um frasco dura um mês e fica a 0,73 € por dia.

Perguntas frequentes

Para que serve o ómega-3?

Com 250 mg diários, a UE reconhece que «o EPA e o DHA contribuem para o normal funcionamento do coração». Com 250 mg de DHA, que «o DHA contribui para a manutenção de uma normal função cerebral» e que «o DHA contribui para a manutenção de uma visão normal».

Quem deve tomar ómega-3?

Sobretudo quem come pouco peixe gordo, porque é a sua principal fonte. Também quem não come peixe, já que o ómega-3 das plantas quase não se converte em EPA e DHA.

Faz bem tomar ómega-3 todos os dias?

Sim. O ómega-3 toma-se todos os dias, às refeições. A EFSA considera que até 5 g por dia de EPA e DHA em suplementos não levantam problemas de segurança em adultos.

Quem não deve tomar ómega-3 sem consultar o médico?

Quem toma anticoagulantes, porque o óleo de peixe pode prolongar o tempo de coagulação, e as grávidas ou mulheres a amamentar. Se tens alergia ao peixe, os suplementos de óleo de peixe não são para ti.

Fontes

  1. Regulamento (UE) n.º 432/2012 da Comissão, que estabelece uma lista de alegações de saúde permitidas relativas a alimentos. Ver publicação
  2. EFSA. EFSA assesses safety of long-chain omega-3 fatty acids. Comunicado de imprensa de 27 de julho de 2012. Ver publicação
  3. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. Omega-3 fatty acids: fact sheet for health professionals. Inclui o resumo do ensaio VITAL (Manson JE, et al. N Engl J Med. 2019;380(1):23-32). Ver publicação
  4. AESAN. Recomendações de consumo de peixe devido à presença de mercúrio. Ver publicação
  5. Ritz PP, Rogers MB, Zabinsky JS, et al. Dietary and biological assessment of the omega-3 status of collegiate athletes: a cross-sectional analysis. PLoS One. 2020;15(4):e0228834. Ver publicação
  6. Xin G, Eshaghi H. Effect of omega-3 fatty acids supplementation on indirect blood markers of exercise-induced muscle damage: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Food Sci Nutr. 2021;9(11):6429-6442. Ver publicação
  7. Huang YH, Chiu WC, Hsu YP, Lo YL, Wang YH. Effects of omega-3 fatty acids on muscle mass, muscle strength and muscle performance among the elderly: a meta-analysis. Nutrients. 2020;12(12):3739. Ver publicação

Conteúdo informativo baseado em estudos publicados. Não substitui o conselho de um médico ou nutricionista. Os resultados descrevem o que se mediu em cada estudo, não as propriedades de um produto concreto.

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