Nutrition

Oméga-3 : effets secondaires et quand faire attention

Effets secondaires des oméga-3, quantité sûre selon l'EFSA, cholestérol et anticoagulants : ce qu'il faut savoir et qui doit consulter avant d'en prendre.

Écrit par l'équipe Nutri GainsRelu par S. Vernet, fondateur

Mis à jour le 6 min de lecture5 sources scientifiques

Couple d'environ 65 ans prenant le petit-déjeuner sur une terrasse face à la mer ; elle prend une capsule avec de l'eau.

En 30 secondes

  • L'EFSA considère que jusqu'à 5 g par jour d'EPA et de DHA en compléments ne posent pas de problème de sécurité chez l'adulte.
  • Les effets les plus fréquents sont légers : mauvais goût, mauvaise haleine, brûlures d'estomac, nausées ou une gêne digestive.
  • Jusqu'à environ 5 g par jour, le risque de saignement n'a pas augmenté. Si vous prenez des anticoagulants, parlez-en à votre médecin.
  • Les 3 capsules quotidiennes de notre oméga-3 apportent 900 mg d'EPA et de DHA : moins d'un cinquième de ce maximum.

Les oméga-3 font partie des compléments les plus étudiés sur le plan de la sécurité. L'EFSA considère comme sûrs jusqu'à 5 g par jour d'EPA et de DHA, et les effets secondaires les plus fréquents sont légers : un léger arrière-goût de poisson, des brûlures d'estomac ou une gêne digestive. Il n'y a que quelques cas où il vaut mieux consulter avant, par exemple si vous prenez des anticoagulants.

EPA et DHA par jour

Ce dont vous avez besoin, ce que vous prenez et ce qui est sûr

Ce dont vous avez besoin, ce que vous prenez et ce qui est sûrAllégation sur le cœur250 mgLa quantité journalière de l'allégation autorisée3 capsules d'Oméga-3 d'anchois900 mgSûr chez l'adulte (EFSA)5 000 mgEn compléments. L'EFSA n'a pas fixé de maximum
900 mg, c'est moins d'un cinquième des 5 g par jour qui, selon l'EFSA, ne posent pas de problème de sécurité chez l'adulte 2 5.

Est-il sûr d'en prendre tous les jours ?

Oui. En 2012, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a passé en revue toutes les données sur l'EPA et le DHA, les oméga-3 du poisson. Voici ses conclusions 2 :

  • Elle n'a pas fixé de maximum, car les données ne suffisaient pas pour l'établir.
  • Jusqu'à 5 g par jour d'EPA et de DHA en compléments ne posent pas de problème de sécurité chez l'adulte.
  • Pris séparément, pas de problème non plus jusqu'à 1,8 g d'EPA ni jusqu'à 1 g de DHA.
  • Chez les personnes en bonne santé, la consommation de ces oméga-3 n'a pas été associée à des effets indésirables, ni chez l'enfant ni chez l'adulte.

Pour vous faire une idée des quantités 1 5 :

Les oméga-3 en chiffres : de ce dont vous avez besoin à ce qui est sûr
Quantité par jourCe que cela signifie
250 mg d'EPA et de DHAQuantité de l'allégation autorisée sur le cœur
400-500 mgCe que les adultes européens consomment en moyenne par l'alimentation
900 mg d'EPA et de DHA3 capsules de notre Oméga-3 d'anchois
Jusqu'à 1 g de DHA seulSans problème de sécurité pour la population générale
Jusqu'à 1,8 g d'EPA seulSans problème de sécurité chez l'adulte
Jusqu'à 5 g d'EPA et de DHASans problème de sécurité chez l'adulte

Sources : règlement (UE) 432/2012 et EFSA, 2012.

Prendre des oméga-3 tous les jours est d'ailleurs ce qui est recommandé : leur effet dépend de la régularité. Nous vous l'expliquons dans oméga-3 : combien en prendre par jour.

Les effets secondaires les plus fréquents

Selon les Instituts nationaux de la santé (NIH) américains, les effets des compléments d'oméga-3 sont généralement légers 3 4 :

  • mauvais goût ou arrière-goût de poisson ;
  • mauvaise haleine ;
  • brûlures d'estomac et nausées ;
  • gêne digestive ou diarrhée ;
  • maux de tête ;
  • sueur odorante.

Le plus pratique est de les prendre au cours des repas et de les répartir entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Pourquoi le moment compte, avec l'étude qui l'a mesuré, nous vous l'expliquons dans le guide des oméga-3.

Cholestérol LDL

À partir de quelle dose un changement du LDL a été observé

À partir de quelle dose un changement du LDL a été observéLDL : ~3 % de plus00,926 gVos 3 capsules : 0,9 g
Avec 2 à 6 g par jour d'EPA et de DHA, l'EFSA a observé une hausse du LDL d'environ 3 %, qui n'affecte peut-être pas le risque cardiovasculaire 2.

Les oméga-3 affectent-ils le cholestérol ?

C'est une question fréquente. L'EFSA a observé qu'avec 2 à 6 g par jour d'EPA et de DHA, le cholestérol LDL augmentait d'environ 3 %, un changement qui n'affecte peut-être pas le risque cardiovasculaire. Avec jusqu'à 4 g d'EPA seul, il n'y a pas eu d'effet significatif 2.

Ce sont des doses de 2 g ou plus : plus du double de ce qu'apportent les 3 capsules quotidiennes de notre oméga-3.

Saignements et anticoagulants

L'EFSA a conclu que jusqu'à environ 5 g par jour, le risque de saignements spontanés ou de complications hémorragiques ne semble pas augmenter 2.

Avec les anticoagulants, la nuance est autre. Les NIH expliquent que l'huile de poisson à forte dose a un certain effet sur les plaquettes, moindre que celui de l'aspirine, et peut allonger le temps de coagulation avec la warfarine 3 :

  • La plupart des études avec 3 à 6 g par jour n'ont pas trouvé de changement important de la coagulation.
  • Une revue de 2014 a conclu que les oméga-3 n'augmentent pas le risque de saignements cliniquement significatifs.
  • Malgré tout, les notices des oméga-3 sur ordonnance demandent de surveiller les analyses de coagulation chez les personnes sous anticoagulants.

Si vous prenez des anticoagulants ou des antiagrégants plaquettaires, parlez-en à votre médecin avant de commencer.

Fibrillation auriculaire : chez qui cela a été observé

Dans deux grands essais menés sur des personnes atteintes d'une maladie cardiovasculaire ou à haut risque d'en développer une, 4 g par jour pendant plusieurs années ont été associés à une légère augmentation de la fibrillation auriculaire, un type d'arythmie 3.

Si vous avez une maladie cardiaque ou des arythmies, parlez-en à votre médecin avant de prendre des oméga-3.

Et le mercure ?

Vous pouvez être tranquille. Selon les NIH, on n'a pas trouvé de mercure dans les compléments d'oméga-3, car il est éliminé lors de la transformation et de la purification de l'huile 3. Si le poisson que vous mangez vous préoccupe, lisez poisson et mercure.

Qui doit consulter avant

  • Si vous prenez des anticoagulants ou des antiagrégants, ou tout médicament de façon habituelle.
  • Si vous avez une maladie cardiovasculaire ou des arythmies.
  • Grossesse et allaitement : choisissez le produit et la dose avec votre médecin ou votre sage-femme.
  • Allergie au poisson : les compléments à base d'huile de poisson contiennent du poisson.

Comment les prendre

3 capsules par jour, une à chaque repas principal

3 capsules par jour, une à chaque repas principalPetit-déjeunerUne capsule.DéjeunerUne capsule.DînerUne capsule.
Au cours des repas et réparties, c'est le plus confortable. Les 3 capsules apportent 900 mg d'EPA et de DHA (540 mg d'EPA et 360 mg de DHA) et 40 mg de vitamine E.

Comment prendre notre oméga-3

Notre Oméga-3 d'anchois se prend ainsi : 3 capsules par jour, une à chaque repas principal. Elles vous apportent :

  • 900 mg d'EPA et de DHA (540 mg d'EPA et 360 mg de DHA), moins d'un cinquième des 5 g que l'EFSA considère comme sûrs.
  • 40 mg de vitamine E, soit 333 % de la valeur de référence. La vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif 5.

« L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale. » L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA. 5 Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. C'est de l'huile d'anchois, fabriquée en Espagne sous certification IFS Food et BRCGS, et cela revient à 0,73 € par jour. Si vous prenez aussi Sleep Recovery, vous les trouvez réunis dans le Pack Repos pour 44,90 €, livraison offerte.

Questions fréquentes

Quels sont les effets secondaires des oméga-3 ?

Ils sont généralement légers : mauvais goût, mauvaise haleine, sueur odorante, maux de tête et gêne digestive comme des brûlures d'estomac, des nausées ou de la diarrhée. Les prendre au cours des repas, répartis sur la journée, est le plus confortable.

Quelle quantité d'oméga-3 est excessive ?

L'EFSA considère que jusqu'à 5 g par jour d'EPA et de DHA en compléments ne posent pas de problème de sécurité chez l'adulte. Elle n'a pas fixé de maximum, car les données ne le justifiaient pas.

Puis-je prendre des oméga-3 avec des anticoagulants ?

Parlez-en d'abord à votre médecin. L'huile de poisson peut allonger le temps de coagulation, et chez les personnes sous anticoagulants, il est recommandé de surveiller les analyses de coagulation.

Les oméga-3 font-ils monter le cholestérol ?

Avec 2 à 6 g par jour d'EPA et de DHA, l'EFSA a observé une hausse du cholestérol LDL d'environ 3 %, qui ne modifie peut-être pas le risque cardiovasculaire. À des doses plus faibles, ce n'est pas une préoccupation.

Sources

  1. EFSA. EFSA assesses safety of long-chain omega-3 fatty acids. Communiqué de presse du 27 juillet 2012. Voir la publication
  2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific opinion on the tolerable upper intake level of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA). EFSA Journal. 2012;10(7):2815. Voir la publication
  3. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. Omega-3 fatty acids: fact sheet for health professionals. Voir la publication
  4. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Omega-3 supplements: what you need to know. Mis à jour en novembre 2024. Voir la publication
  5. Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires. Voir la publication

Contenu informatif fondé sur des études publiées. Il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien-nutritionniste. Les résultats décrivent ce qui a été mesuré dans chaque étude, et non les propriétés d'un produit précis.

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