Hidratación

Matagalls-Montserrat: qué beber y comer en los 84 km

Qué beber y comer en la Matagalls-Montserrat: cuánto líquido, cuánto sodio y cuántos hidratos por hora en 84 km de noche, sin quedarte corto ni beber de más.

Escrito por el equipo de Nutri GainsRevisado por S. Vernet, fundador

Actualizado el 8 min de lectura8 fuentes científicas

Corredora con chaleco de hidratación bebiendo de su bidón en un sendero de Montserrat al amanecer.

En 30 segundos

  • La Matagalls-Montserrat tiene unos 84 km y 5.773 m de desnivel acumulado, con salida en El Brull entre las 15:00 y las 17:00 y 24 horas como máximo. Suele celebrarse en septiembre.
  • Hay 10 avituallamientos, pero ningún vaso: lleva el tuyo y la reserva mínima de medio litro de agua, que es obligatoria.
  • La referencia de la ISSN para las ultras es de 450-750 ml de líquido por hora, con 500-700 mg de sodio por litro y 30-50 g de hidratos por hora. Caminando, ajústalo a la baja.
  • En pruebas de más de 4 horas y a ritmo lento, beber más de lo que sudas es el principal riesgo de hiponatremia: si ganas peso, bebes de más.

En la Matagalls-Montserrat, bebe a menudo y a pequeños sorbos, como recomienda la organización, pero guíate por la sed y alterna el agua con una bebida con sodio e hidratos. En 84 km a paso de marcha, el riesgo no es solo quedarte corto: también lo es beber de más.

Somos una empresa de Girona y la Mm, que en 2026 llegó a su 47.ª edición, es una travesía con mucha historia en Cataluña. Te contamos qué pide la organización, qué dicen los estudios y cómo convertirlo en un plan.

La travesía

La Matagalls-Montserrat en cuatro cifras

La Matagalls-Montserrat en cuatro cifras84 kmde recorrido aproximado5.773 mde desnivel acumulado10 avituallamientos6 completos y 4 básicos,sin vasos24 hcomo máximo paraterminar
Reglamento de la travesía 1. En 2026, la llegada se trasladó de forma excepcional a Matadepera, hacia el km 58 3.

La travesía en cifras

La organiza el Club Excursionista de Gràcia. La 47.ª edición se celebró el 19 y 20 de septiembre de 2026, y las inscripciones se abrieron el 21 de abril 4. La fecha de la próxima aún no es pública, pero suele celebrarse en septiembre.

  • Recorrido: unos 84 km y un desnivel acumulado de unos 5.773 m, del núcleo de El Brull, en el Montseny, hasta Montserrat 1.
  • Horario: salida entre las 15:00 y las 17:00 del sábado, por grupos, y 24 horas como máximo para terminar 1. Caminas toda la noche.
  • Avituallamientos: 10, 6 completos y 4 básicos, con productos para personas celíacas 1.
  • Material obligatorio: una reserva mínima de medio litro de agua y una manta térmica. En los avituallamientos no hay vasos, así que lleva el tuyo 1.

En 2026, por las restricciones sanitarias de la Generalitat tras un foco de peste porcina africana, la llegada se trasladó de forma excepcional a Matadepera, hacia el km 58, con 16 horas como máximo 3. Consulta siempre el recorrido de cada año en la web oficial.

Qué recomienda la organización

Los consejos médicos de la travesía son claros 2:

  • Bebe a menudo, a pequeños sorbos y sin esperar a tener sed.
  • Combina el agua con bebida isotónica y zumo de fruta diluido, mejor no muy fríos.
  • Nada de alcohol.
  • Los días antes, haz reservas de hidratos, hasta el 60 % de lo que comes. El día de la travesía, comidas ligeras, sin grasas ni proteínas.
  • No experimentes, ni con la comida ni con el material.
  • Lleva ropa de abrigo ligera: de noche, la temperatura baja mucho.

Son buenos consejos. Solo añadimos un matiz sobre la sed, que te explicamos a continuación.

Cómo beber

Cómo beber a lo largo de la travesía

Cómo beber a lo largo de la travesíaA sorbos y a menudoComo recomienda la organización.Cuando tengas sedSin beber por obligación en cadaavituallamiento.Con sodioAlterna el agua con una bebida con sodio ehidratos.De noche, tambiénEl frío esconde la sed: da sorbos pequeños devez en cuando.
Consejos médicos de la travesía 2, consenso internacional sobre la hiponatremia 6 y posición de la ISSN sobre las ultras 5.

Cuánto beber: ni de menos ni de más

Para las ultras, la ISSN recomienda 450-750 ml de líquido por hora, unos 150-250 ml cada 20 minutos 5. Es una cifra pensada para quien corre: si caminas, tu sudor puede ser muy distinto. Para saberlo, pésate antes y después de una salida larga y usa la calculadora de hidratación. Si la vas a correr, tienes el plan para la montaña en hidratación en trail y carreras de montaña.

¿Por qué el matiz sobre la sed? El consenso internacional sobre la hiponatremia señala como factores de riesgo las pruebas de más de 4 horas, el ritmo lento y tener líquido siempre a mano 6. Es justo el perfil de la Mm.

El factor más importante es beber, de forma sostenida, más de lo que sudas. Casi todos los casos con síntomas se han dado en personas que habían mantenido o ganado peso 6. Entre los excursionistas del Gran Cañón que pidieron atención médica, el 16 % tenía hiponatremia con síntomas 6.

La recomendación del consenso es beber cuando tienes sed 6. Beber a sorbos y a menudo, como dice la organización, encaja bien: simplemente, no bebas por obligación en cada avituallamiento. La orina de color amarillo claro es la señal de que vas bien 8.

La noche es la excepción. Con frío, la sed se nota menos, y eso también puede llevar a la deshidratación 5. De madrugada, da sorbos pequeños de vez en cuando, aunque tengas poca sed. Te contamos más en beber demasiada agua al hacer deporte.

Sodio: el que el agua sola no te da

Para las ultras, la ISSN propone 500-700 mg de sodio por litro de líquido y, con calor o humedad, unos 300-600 mg por hora 5. Añade que puede hacer falta más sodio del que llevan la mayoría de las bebidas comerciales 5.

Eso sí, el sodio no te protege si bebes de más. El consenso es claro: tomar más no evita la hiponatremia cuando lo que sobra es líquido 6. Para saber cuánta sal pierdes tú, lee cuánta sal pierdes al sudar.

Hidratos: poco y a menudo

La ISSN recomienda 150-400 kcal por hora en las ultras: 30-50 g de hidratos y 5-10 g de proteína 5. Cuando la intensidad es baja, como al caminar, la cantidad de hidratos se puede rebajar 7.

Con 10 avituallamientos en 84 km, tienes uno cada 8 km de media: a 4 km por hora, unas 2 horas de marcha. Los completos te permiten comer de verdad; entre uno y otro, lleva algo en la mochila.

  • Si la quieres correr, la ISSN propone unos 10 g de hidratos por kilo al día en las 48 horas previas 5.
  • Ensáyalo todo antes. La ISSN recomienda probar la estrategia de nutrición en los entrenos, con tiempo 5.
  • Ibuprofeno, mejor no. La ISSN desaconseja los antiinflamatorios durante las ultras 5. Si los necesitas por otro motivo, consúltalo con tu médico.
  • Café de madrugada. Si te sienta bien, la ISSN contempla dosis repetidas de unos 50 mg de cafeína por hora, sobre todo de noche 5.

Tienes el resto de tu nutrición en la guía de nutrición para running.

Tu plan, de la salida a la llegada

Tu plan para la Matagalls-Montserrat
MomentoQué beberQué comer
Los días antesCon normalidad, hasta que la orina sea de color amarillo claroMás hidratos: hasta el 60 % de lo que comes
Antes de la salida5-10 ml por kilo de peso en las 2-4 horas previasUna comida ligera, sin grasas ni mucha proteína
Cada hora de marchaSegún la sed, a sorbos. Alterna el agua con una bebida con 500-700 mg de sodio por litroPoco y a menudo: 30-50 g de hidratos si corres; menos si caminas
La nocheSorbos pequeños aunque tengas poca sed, porque el frío la esconde. Bebidas no muy fríasSolo lo que ya hayas probado en los entrenos
En la llegadaUnos 1,5 litros por cada kilo perdido, con bebidas con hidratos y mineralesHidratos y proteína para recuperarte

Fuentes: consejos médicos de la Matagalls-Montserrat; Tiller et al., 2019 (ISSN); Mosler et al., 2020; Jeukendrup, 2014.

En la llegada, la referencia para recuperar el líquido es de unos 1,5 litros por cada kilo perdido, a sorbos a lo largo de las horas siguientes 8. La organización añade bebidas ricas en hidratos y minerales y una dieta con hidratos y proteínas 2.

Con el Isotónico Nitrus

Cada cacito de 25 g de Isotónico Nitrus en 400-500 ml de agua aporta unos 195 mg de sodio, 148 mg de potasio, 15 g de hidratos y las 13 vitaminas, sin cafeína. Según cuánta agua uses:

Isotónico Nitrus: sodio e hidratos según la dilución
PreparaciónSodio por tomaSodio por litroHidratos por tomaHidratos por litro
25 g en 400 ml195 mg488 mg15,1 g37,8 g
25 g en 500 ml195 mg390 mg15,1 g30,3 g

Cada toma de 25 g lleva 0,488 g de sal (unos 195 mg de sodio), 148 mg de potasio y 15,13 g de hidratos.

Un truco para la Mm: lleva las tomas de 25 g en bolsitas y mézclalas con el agua de los avituallamientos. En 400 ml queda en 488 mg de sodio por litro, cerca de la referencia de la ISSN 5. Cada bidón te aporta 15 g de hidratos; el resto, de la comida de los avituallamientos y de la mochila. Tienes más ideas en la guía de hidratación deportiva.

Las vitaminas B2, B6, B12 y C, la niacina, el ácido pantoténico y los folatos ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Somos una empresa de Girona y te llega a casa en 1-2 días laborables.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta agua hay que llevar en la Matagalls-Montserrat?

El reglamento obliga a llevar una reserva mínima de medio litro de agua y un vaso propio, porque en los avituallamientos no hay. A lo largo del recorrido hay 10 avituallamientos, donde te sirven la bebida en tu vaso.

¿Qué es mejor beber en la Matagalls-Montserrat?

Agua alternada con una bebida con sodio e hidratos. La organización también propone zumo de fruta diluido, mejor no muy frío, y desaconseja el alcohol. Para las ultras, la referencia es de 500-700 mg de sodio por litro.

¿Cuántos kilómetros y qué desnivel tiene la Matagalls-Montserrat?

Unos 84 km y un desnivel acumulado de unos 5.773 m, de El Brull a Montserrat, con un máximo de 24 horas. En 2026 se acortó de forma excepcional a unos 58 km, con llegada en Matadepera.

¿Cuándo es la Matagalls-Montserrat?

Suele celebrarse en septiembre, con salida el sábado por la tarde. La de 2026 fue el 19 y 20 de septiembre; la fecha de la próxima edición se publica en la web oficial de la travesía.

¿Se puede beber demasiado en una travesía larga?

Sí. En pruebas de más de 4 horas y a ritmo lento, beber más de lo que sudas es el principal riesgo de hiponatremia, un descenso del sodio en sangre que puede ser grave. Bebe cuando tengas sed, no por obligación en cada avituallamiento.

Fuentes

  1. Club Excursionista de Gràcia. Normes i reglament de la Travessa Matagalls-Montserrat 2026. Ver publicación
  2. Club Excursionista de Gràcia. Consells mèdics per a la Matagalls-Montserrat. Ver publicación
  3. Club Excursionista de Gràcia. Canvi important en el recorregut de la Mm26. Julio de 2026. Ver publicación
  4. Club Excursionista de Gràcia. Calendari de la 47a Travessa Matagalls-Montserrat (2026). Ver publicación
  5. Tiller NB, Roberts JD, Beasley L, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: nutritional considerations for single-stage ultra-marathon training and racing. J Int Soc Sports Nutr. 2019;16(1):50. Ver publicación
  6. Hew-Butler T, Rosner MH, Fowkes-Godek S, et al. Statement of the 3rd International Exercise-Associated Hyponatremia Consensus Development Conference, Carlsbad, California, 2015. Br J Sports Med. 2015;49(22):1432-1446. Ver publicación
  7. Jeukendrup AE. A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise. Sports Med. 2014;44(Suppl 1):S25-S33. Ver publicación
  8. Mosler S, Braun H, Carlsohn A, et al. Position of the working group sports nutrition of the German Nutrition Society (DGE): fluid replacement in sports. Dtsch Z Sportmed. 2020;71(7-9):178-184. Ver publicación

Contenido informativo basado en estudios publicados. No sustituye el consejo de un médico o dietista-nutricionista. Los resultados describen lo que se midió en cada estudio, no las propiedades de un producto concreto.

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