Estudos de hidratação

Calor e rendimento desportivo: o que dizem os estudos

Quanto desce o rendimento com calor, que esforços sofrem mais, quanto melhora a aclimatação e o que funciona para arrefecer antes e durante, segundo os estudos.

Escrito pela equipa da Nutri GainsRevisto por S. Vernet, fundador

Atualizado a 9 min de leitura8 fontes científicas

Homem jovem a descansar à sombra num campo de padel, com uma toalha fria ao pescoço.

Em 30 segundos

  • Num estudo clássico, os mesmos ciclistas aguentaram 93,5 minutos a 10,5 °C e só 51,6 minutos a 30,5 °C.
  • Em sete maratonas, os melhores homens ficaram 1,7 % acima do recorde com o tempo mais fresco e 4,5 % com o mais quente.
  • Aclimatar-te ao calor é a ferramenta com mais efeito: em 135 estudos melhorou o rendimento com calor com um efeito moderado a grande.
  • Arrefecer antes ou durante o exercício melhorou o rendimento com calor em 6,7 % em média em 28 estudos.

O calor é dos fatores que mais pesam nos esforços longos: em laboratório, o mesmo ciclista aguenta quase metade do tempo a 30 °C em relação a 10 °C. A boa notícia é que os estudos apontam três ferramentas que funcionam: aclimatar-te, arrefecer e beber com critério. Aqui tens a investigação; o plano prático está em treinar com calor.

Quanto tira o calor

Em laboratório e na rua

Em laboratório e na rua93,5 minaguentaram a pedalar a10,5 °C51,6 minos mesmos ciclistas a30,5 °C1,7 %acima do recorde damaratona, com o tempomais fresco4,5 %acima do recorde, com omais quente
8 homens a 70 % da sua capacidade máxima 1. Melhores maratonistas de sete grandes maratonas, com um índice de calor de 5-10 °C e de 20-25 °C 2.

Quanto pesa o calor

O estudo clássico pôs 8 homens a pedalar a 70 % da sua capacidade máxima a quatro temperaturas diferentes. A 10,5 °C aguentaram 93,5 minutos; a 30,5 °C, só 51,6 minutos 1.

Na rua acontece o mesmo. Uma análise de sete grandes maratonas, com até 36 anos de resultados, comparou o tempo dos melhores com o recorde de cada prova conforme o índice de calor 2:

Quanto se afastaram do recorde os melhores maratonistas, conforme o calor
Índice de calor (WBGT)HomensMulheres
5-10 °C1,7 %3,2 %
10-15 °C2,5 %3,2 %
15-20 °C3,3 %3,8 %
20-25 °C4,5 %5,4 %

Fonte: Ely et al., 2007. O WBGT combina temperatura, humidade, sol e vento. Nas mulheres, as diferenças não foram significativas.

E os corredores mais lentos foram ainda mais afetados do que os da frente 2. Quanto mais tempo passas a correr, mais calor acumulas.

Nem todos os esforços sofrem da mesma forma

O calor penaliza sobretudo a resistência. Segundo o consenso internacional sobre exercício com calor, os esforços curtos, como saltos e sprints, quase não são afetados, e podem até melhorar 4.

Nos desportos coletivos, o corpo protege-se sozinho: com calor, os futebolistas percorrem menos distância a alta intensidade. Com um índice de calor de cerca de 34 °C, os tenistas encurtam os pontos ou descansam mais entre eles 4.

Porque acontece

Com calor, o sangue tem de ser repartido entre os músculos e a pele, que precisa dele para dissipar calor. Se além disso estás desidratado, tens menos volume de sangue e o coração trabalha mais para o mesmo. Essa sobrecarga do sistema cardiovascular é o mecanismo principal 3.

Por isso a desidratação pesa muito mais com calor. Acima de 25 °C, perder mais de 2 % do peso costuma piorar o rendimento aeróbio; entre 2 e 10 °C, não o altera 3. Num estudo a 27 °C, perder 4 % do peso retirou 17 % de rendimento 3.

Nível de evidência por resultado

Nível de evidência conforme o resultado que se mede
ResultadoEvidênciaO que dizem os dados
Rendimento aeróbio com calorAltaPiora de forma progressiva à medida que sobem a temperatura e a humidade.
Esforços curtos: saltos e sprintsModeradaQuase não são afetados, e podem até melhorar.
Aclimatação ao calorAltaMelhora o rendimento com calor (efeito de 0,7) em 135 estudos.
Arrefecer antes do exercícioModeradaMais 5,7 % de rendimento em média. Combinar métodos é o mais eficaz.
Arrefecer durante o exercícioModeradaMais 9,9 % de rendimento em média, com menos estudos.
Desidratação com calorAltaPerder mais de 2 % do peso costuma piorar o rendimento aeróbio acima de 25 °C.

A avaliação é nossa, a partir do número de estudos, da sua qualidade e da consistência dos resultados.

Os estudos-chave

Estudos-chave
EstudoTipoAmostraResultado
Galloway e Maughan, 1997Ensaio8 homensA pedalar a 70 % da sua capacidade máxima, aguentaram 93,5 minutos a 10,5 °C e 51,6 minutos a 30,5 °C. 1
Ely et al., 2007Estudo observacional7 maratonas, de 6 a 36 anos de dadosO rendimento piora à medida que o índice de calor sobe de 5 para 25 °C, em homens e mulheres. Os corredores mais lentos são os mais afetados. 2
Tyler et al., 2024Meta-análise atualizada135 artigosA adaptação ao calor melhora o rendimento com calor (0,7), baixa a temperatura e o pulso em repouso e aumenta o suor e o volume de plasma. 5
Bongers et al., 2015Meta-análise28 estudosArrefecer antes melhorou o rendimento em 5,7 % e arrefecer durante, em 9,9 %. Combinar vários métodos foi o mais eficaz. 6
Siegel et al., 2010Ensaio10 homens, a 34 °CCom granizado de gelo antes de correr, 50,2 minutos até à exaustão, contra 40,7 com água fria. 7
Racinais et al., 2015Consenso de especialistasConferência internacionalAclimatação de 1-2 semanas com sessões de pelo menos 60 minutos. Os benefícios duram 2-4 semanas. 4

Aclimatar-te ao calor

Quando chegam as alterações da aclimatação

Quando chegam as alterações da aclimataçãoTodos os diasSessões de pelo menos 60 minutosQue façam subir a tua temperatura e te façamsuar.Semana 1A maioria das alteraçõesChegam na primeira semana.Dias 6-10Coração e suorAs suas alterações completam-se em 6-10 dias.Cerca de 2 semanasRendimento aeróbioO ideal são cerca de 2 semanas.DepoisQuanto duraA maior parte, 2-4 semanas. Da segunda vezaclimatas-te mais depressa.
Consenso de especialistas sobre exercício com calor 4. Em 135 artigos, a adaptação melhorou o rendimento com calor com um efeito entre moderado e grande 5.

Aclimatar-te: a ferramenta com mais efeito

Uma meta-análise atualizada em 2024 reuniu 135 artigos. A adaptação ao calor melhorou o rendimento com calor com um efeito de 0,7, entre moderado e grande 5. Além disso, baixou a temperatura e o pulso em repouso e aumentou o suor e o volume de plasma 5.

O consenso de especialistas traduz isto assim 4:

  • Quanto: sessões de pelo menos 60 minutos por dia que façam subir a tua temperatura e te façam suar.
  • Quando chega: a maioria das alterações, na primeira semana. As do coração e do suor completam-se em 6-10 dias, e para o rendimento aeróbio o ideal são cerca de 2 semanas.
  • O exemplo: num protocolo de 9-12 dias a 40 °C, o tempo até à exaustão passou de 48 para 80 minutos.
  • Quanto dura: a maior parte do que se ganha mantém-se 2-4 semanas, e da segunda vez aclimatas-te mais depressa.

Os desportistas treinados podem aclimatar-se em até metade do tempo dos não treinados 4.

Arrefecer

Antes ou durante o exercício

Antes ou durante o exercícioAntesMais 5,7 % derendimento em médiaO mais eficaz:combinar métodosÁgua fria ougranizado: 6,3 %DuranteMais 9,9 % derendimento em médiaCom muito menosestudos
Meta-análise de 28 estudos: mais 6,7 % em média 6. Para esforços longos: arrefecer o corpo todo imediatamente antes pode prejudicar um sprint isolado 4.

Arrefecer antes e durante

Uma meta-análise de 28 estudos concluiu que arrefecer melhora o rendimento com calor em 6,7 % em média: 5,7 % se arrefeces antes e 9,9 % se o fazes durante o exercício 6. Para arrefecer antes, o mais eficaz foi combinar métodos 6:

Arrefecer antes de um exercício com calor: melhoria média do rendimento
MétodoMelhoria
Vários métodos combinados7,3 %
Imersão em água fria6,5 %
Água fria ou granizado de gelo6,3 %
Sacos de frio4,3 %
Coletes refrigerantes3,4 %

Fonte: Bongers et al., 2015, meta-análise de 28 estudos.

Curiosamente, a melhoria não se relacionou com o quanto descia a temperatura do corpo 6. E o consenso de especialistas recomenda-o para esforços longos, não para sprints ou saltos: arrefecer o corpo todo imediatamente antes pode prejudicar um sprint isolado 4.

O granizado de gelo

É a forma mais fácil de arrefeceres por dentro. Num ensaio a 34 °C, 10 homens tomaram antes de correr 7,5 g por quilo de granizado de gelo ou de água a 4 °C. Para uma pessoa de 70 kg, isso são cerca de 525 g 7.

Com o granizado correram 50,2 minutos até à exaustão; com a água fria, 40,7. Além disso, terminaram com uma temperatura interna mais alta, sinal de que toleraram mais calor 7. O consenso de especialistas propõe cerca de 1 litro de gelo picado a 4 °C ou menos, antes ou durante o exercício 4.

Beber com calor

Com calor é habitual suar 1-1,5 litros por hora, e há quem passe dos 2,5 4. Beber só segundo a sede pode deixar-te com um défice de 2-3 % quando suas muito 4. Por isso, nas sessões longas com calor, convém conhecer o teu suor.

Tens tudo o que dizem os estudos sobre líquidos em hidratação e rendimento, e sobre o sal, em quanto sal perdes ao suar.

E a cafeína?

A Sociedade Internacional de Nutrição Desportiva considera bem fundamentada a cafeína para a resistência com calor, com 3-6 mg por quilo 8. Contamos-te doses, segurança e o seu efeito no sono em cafeína e rendimento.

O que ainda não sabemos

  • Poucos participantes: muitos ensaios têm 8-10 pessoas, quase sempre homens jovens 1 7.
  • Quanto tempo aclimatar: os protocolos de 8-14 dias são os mais estudados; os mais longos poderiam funcionar melhor, mas faltam dados 5.
  • Arrefecer durante: há muito menos estudos do que para arrefecer antes 6.

Nitrus para os dias de calor

O Isotónico Nitrus fornece em cada toma 195 mg de sódio, 148 mg de potássio, 15 g de hidratos de carbono e as 13 vitaminas. Prepara-o com 400 ml de água muito fria, ou com gelo picado, e tem-no à mão nas tuas sessões longas.

A riboflavina (vitamina B2), as vitaminas B6, B12 e C, a niacina, o ácido pantoténico e o folato contribuem para a redução do cansaço e da fadiga. E é sem cafeína, por isso podes tomá-lo também nas sessões ao fim da tarde. Um regime alimentar variado e equilibrado e um estilo de vida saudável são importantes.

Perguntas frequentes

Quanto desce o rendimento com calor?

Depende do esforço. Num estudo, os mesmos ciclistas aguentaram quase metade do tempo a 30,5 °C em relação a 10,5 °C. Na maratona, os melhores corredores passaram de ficar 1,7 % acima do recorde com tempo fresco para 4,5 % com calor.

Quanto tempo se demora a aclimatar ao calor?

A maioria das alterações chega na primeira semana e o resto nas duas seguintes, com sessões de pelo menos 60 minutos com calor. O que se ganha dura cerca de 2-4 semanas, e da segunda vez aclimatas-te mais depressa.

Beber granizado ou água muito fria antes de treinar com calor ajuda?

Sim, em esforços longos. Numa meta-análise, tomar água fria ou granizado antes do exercício melhorou o rendimento com calor em 6,3 % em média. Num ensaio a 34 °C, o granizado deu quase mais 10 minutos de corrida do que a água fria.

O calor afeta o treino de força?

Muito menos do que a resistência. Segundo o consenso de especialistas sobre o calor, os esforços curtos como saltos e sprints quase não são afetados, e podem até melhorar. O que mais se ressente são as sessões longas.

Fontes

  1. Galloway SD, Maughan RJ. Effects of ambient temperature on the capacity to perform prolonged cycle exercise in man. Med Sci Sports Exerc. 1997;29(9):1240-1249. Ver publicação
  2. Ely MR, Cheuvront SN, Roberts WO, Montain SJ. Impact of weather on marathon-running performance. Med Sci Sports Exerc. 2007;39(3):487-493. Ver publicação
  3. Sawka MN, Cheuvront SN, Kenefick RW. Hypohydration and human performance: impact of environment and physiological mechanisms. Sports Med. 2015;45(Suppl 1):S51-S60. Ver publicação
  4. Racinais S, Alonso JM, Coutts AJ, et al. Consensus recommendations on training and competing in the heat. Br J Sports Med. 2015;49(18):1164-1173. Ver publicação
  5. Tyler CJ, Reeve T, Sieh N, Cheung SS. Effects of heat adaptation on physiology, perception and exercise performance in the heat: an updated meta-analysis. J Sci Sport Exerc. 2024;6(3):195-217. Ver publicação
  6. Bongers CCWG, Thijssen DHJ, Veltmeijer MTW, Hopman MTE, Eijsvogels TMH. Precooling and percooling (cooling during exercise) both improve performance in the heat: a meta-analytical review. Br J Sports Med. 2015;49(6):377-384. Ver publicação
  7. Siegel R, Maté J, Brearley MB, Watson G, Nosaka K, Laursen PB. Ice slurry ingestion increases core temperature capacity and running time in the heat. Med Sci Sports Exerc. 2010;42(4):717-725. Ver publicação
  8. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):1. Ver publicação

Conteúdo informativo baseado em estudos publicados. Não substitui o conselho de um médico ou nutricionista. Os resultados descrevem o que se mediu em cada estudo, não as propriedades de um produto concreto.

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